材料:
海鳗鱼一条,姜葱蒜各适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,料酒适量,清水适量,油适量 。
做法:
1.海鳗鱼洗净,切成段,用料酒和盐腌制一会儿;
2.热锅,加入适量的油,烧至五成热,加入葱姜蒜爆香;
3.加入腌制好的海鳗鱼,煎至两面金黄;
4.加入适量的酱油和白糖,翻炒均匀;
5.加入适量的清水,一次性加入,不要搅拌;
6.大火烧开后,转小火,煮至汤汁收干,把海鳗鱼炒至微黄色;
7.盛出即可食用 。
【红烧海鳗鱼的家常做法】小贴士:
1.海鳗鱼应该用开水烫烫后再用清水冲干净,煮的时候可以去除鱼腥味;
2.可以根据自己的口味适量添加其他调味品,比如干辣椒、花椒等;
3.水要一次性加足,不要加多次水,否则影响口感 。
经验总结扩展阅读
- 饮水机的工作原理是什么
- 三星冰箱质量怎么样 三星冰箱的优缺点有哪些
- 幼儿园简笔画 教你几种简单易学的画法
- 超人电吹风的选购方法是什么 超人电吹风值得买吗
- 干洗机原理是什么 干洗机特点有哪些
- 红烧肉炖山药的做法
- 松下负离子电吹风的工作原理是什么 松下负离子电吹风真的好用吗
- 翡翠手镯上的绿怎么算a
- 海尔变频空调的优点及选购技巧
- 实木取暖器怎么样 实木取暖器的品牌推荐