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怎么做一个健康的吃货( 二 )

生活百科


3、大蒜
大蒜最显著的好处是能降低胆固醇水平、降低血压和血液黏稠度 。而高胆固醇、高血压和高血黏度正是心脏病的三大元凶 。研究证明 ， 常吃大蒜对减少高血压发病率的几率在1/3以上 。所以 ， 南方的童鞋 ， 咖啡虽好 ， 可也不要排斥大蒜哦 。
4、面条和面包
面条和面包的主要成分是碳水化合物 。碳水化合物没有提供给人体更多的营养物质 ， 但它被消化后转化成糖 ， 为身体这架机器的正常运转注入了能量 。在地中海人的典型食谱中 ， 面条通常只是前菜和头盘 ， 并不当作主食吃 ， 三明治吃得也很少 ， 所以实际上地中海饮食法中的面食并不可怕 ， 人们按照传统的地中海食谱吃面食 ， 既能保证身体得到足够的“燃料” ， 又不会发胖 。我在以色列的第一顿早餐 ， 就被各式各样的面包和奶酪吸引住眼球了 。
5、橄榄油
橄榄油中所含的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平 。胆固醇很容易沉积在动脉血管中 ， 造成动脉硬化和阻塞 ， 而橄榄油的另一好处是能使血液变稀 ， 有助于防止形成微小的血液凝块 ， 从而防止心肌梗塞等心脏疾病的发生 。
6、鱼
地中海海域盛产沙丁鱼 ， 沙丁鱼肉中含有丰富的Ω-3脂肪酸 ， 有助于降低血液黏稠度和血压 ， 保持正常的心律 ， 提高有益的高密度脂蛋白胆固醇的水平 。科学研究发现 ， 如果人体摄入较多的Ω-3脂肪酸 ， 能够大大降低心脏病发病的风险和预防心跳停止导致的猝死 ， 对关节炎、抑郁症等疾病的发生也有很好的控制作用 。我们在国内买沙丁鱼可能没那么方便 ， 但是 ， 黄鱼、带鱼 ， 三文鱼 ， 鳕鱼 ， 都是不错的替代品哦 。
7、豆类
豆类能缓慢、平稳地把糖分释放到血液中 ， 只要每天摄取25克豆类蛋白 ， 就可降低血液里的胆固醇和其他有害血脂如甘油三酯 ， 如果再配合低胆固醇和低饱和脂肪饮食 ， 则可降低心脏病的发病率 。豆类蛋白对癌症、肾病及糖尿病等的治疗也有帮助;研究证明 ， 豆制品含有的大豆异黄酮对于女性肿瘤(乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌等)具有预防作用 ， 放心吃吧(通风和肾炎患者慎吃) 。
8、红酒
适量饮红酒对身体来说也有益处 ， 每天喝红酒不超过1杯 ， 而且饮酒时要保持愉快、豁达的心情;拼酒拼到胃出血 ， 不但损伤身体 ， 而且 ， 样子也很难看哦 。
9、 每日运动
【怎么做一个健康的吃货】健康的身体怎么能离开运动呀 ， 规划好运动项目和运动强度 ， 剩下的事情就是坚持下去了 。长期运动不仅仅预防疾病 ， 而且身材好 ， 心情也好 ， 会比同龄人年轻 ， 更加自信 ， 不信你试试看 。
好了饿货 ， 涨知识了吧 ， 从今天起 ， 改变你的饮食结构和生活方式 ， 做个有文化有内涵的吃货吧 。
标签：怎么一个健康吃货

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