1、润肠通便 。莲藕营养价值很高 , 里面有膳食纤维及黏蛋白 , 并且莲藕的含热量不高 , 所以可以控制体重 , 有助降低血糖 , 甘油三脂和胆固醇水平 , 促进肠蠕动 , 预防便秘及痔疮;鲜藕生姜汁还可以治疗肠道炎症 。
2、补血生肌 。莲藕里面有钾 , 锌 , 铜 , 铁 , 镁和锰 , 这些人体需要的营养元素 , 并且有大量的蛋白质 , 维生素及淀粉 , 有补益气血 , 增强人体免疫力作用 。尤其在块茎类食物中 , 莲藕含铁量较高 , 因此缺铁性贫血者最适宜吃藕 。藕粉为养阴补血之佳品 , 又好吸收 , 针对贫血 , 易疲倦 , 食欲不振的人可服莲藕 , 有抗贫血 , 生血的作用 。
【女人吃藕有什么好处 女人吃藕的好处介绍】3、安神宁心 。莲藕含维生素B群 , 特别是b6 , 有助于减少烦躁 , 缓解头痛和减轻压力 , 进而改善心情 , 降低心脏病危险 。
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