龙井茶怎么冲泡?
1. 准备好龙井茶叶和茶具 , 用开水清洗茶具 , 倒出水 , 将茶叶放入茶杯中 。
2. 在水温80℃左右时 , 倒入适量的水(建议用矿泉水或纯净水) , 水量以倒满杯子的三分之二为宜 , 让茶叶浸泡片刻 , 等茶叶逐渐展开 。
3. 温度要控制好 , 一般不宜过烫 , 以免烫贼茶性 , 影响茶汤口感 。龙井茶在80℃左右的温度下泡发最好 。
4. 水量的控制和浸泡时间也需要注意 , 一般可以根据自己所偏好的口感来调整 。早春采摘的龙井茶泡发时间不需太长 , 掌握好1-2分钟即可 。
5. 如果您不嫌麻烦 , 可以进行冲泡多次 , 每次冲泡的时间逐渐增加 , 这样可以充分释放茶叶的香气和口感 。
【龙井茶怎么冲泡】6. 最后 , 品尝龙井茶时 , 一定要用鼻子先闻闻 , 再慢慢细品 , 让茶汤在口中悠悠而化 , 品味龙井茶的甘美之处 。
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