1. 准备黄豆 , 清洗干净后泡在水中 , 浸泡时间大约8-12小时 。
2. 把泡好的黄豆放入干净的面巾纸中 , 用力擀压 , 使黄豆芽的初始芽头破壳长出 。
【在家怎么长黄豆芽】3. 把擀扁的黄豆均匀地放置在一个宽口大盘子里 , 然后在黄豆上均匀地洒上一层湿润的沙子或泥土 。
4. 在盘子上加一层湿润的纱布或其它面料 , 遮盖黄豆和沙子 , 保持湿度 。
5. 把盘子放在室温处 , 注意保持湿润 , 每隔几小时就用水来喷洒一下 。
6. 大概3-4天后 , 黄豆芽就会开始发芽 , 此时去掉遮盖的纱布 , 让它们透风并继续保持湿润 , 以便增加营养 。
7. 当黄豆芽长到5-8厘米时 , 就可以收获了 , 拔出来即可 。可以用来炒菜或做凉菜 。
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