以下是我的建议来制作瘦肉:
1. 首先,准备好需要的材料:瘦肉、生姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、香油和水 。
2. 将瘦肉切成薄片,然后将其用一小碗水和1汤匙料酒腌制30分钟 。
3. 在热锅中加入油,待油热后,加入葱花和姜末爆香 。
4. 接着,将腌制好的瘦肉加入锅中,煸炒至肉变色 。
【怎么煮瘦肉好吃】6. 在煸炒肉片的同时,加入适量的盐、糖和酱油继续翻炒 。
7. 慢火翻炒至肉熟烤香 。
8. 最后,加入适量的水,烧开后转中小火,焖煮5-8分钟,让瘦肉吸入汤汁 。
9. 关火前,撒上适量的香油,拌匀即可出锅享用 。
这样制作的瘦肉既健康又美味,建议配米饭食用,营养更均衡 。
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