1、冰箱冷冻保存:将生蚝放在冰箱中冷冻 , 会对生蚝鲜美的味道和口感带来一定的影响 , 若是长期冷冻 , 其所具有的丰富营养价值也会受到损失 , 因此 , 将生蚝放在冰箱冷冻的时间不能过长 。
2、保鲜膜包好保存:用保鲜膜包好 , 另外加点盐放在冰箱里面即可 , 不过尽量早点食用比较好 , 时间久了不新鲜 , 影响味道的 。
【生蚝头怎么存放保鲜 生蚝头保鲜的方法】3、晾晒成生蚝干:将生蚝去壳 , 处理干净后 , 在适宜的环境条件下 , 晾晒成生蚝干 , 然后放在阴凉处或者冰箱中冷藏 。当然 , 这种方法相对来讲 , 比较复杂 , 但是保存较长时间 , 可以在家尝试进行 , 需要食用时取出进行泡发即可 。
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