煮白菜的方法:
1.准备好一盆清水和一些盐 , 把白菜叶子分离开洗净 , 撕成小块 。
2.把锅中的水加热至沸腾 , 放入盐 , 再加入白菜 。
3.等水再次烧开后 , 转小火 , 慢煮白菜 , 大概需要8-10分钟即可 。
4.取出煮好的白菜 , 放入凉水中浸泡一段时间 , 使白菜更加爽脆 。
【怎么煮白菜】5.沥干水分后 , 可以加入调料 , 如盐、胡椒粉、麻油等 。
煮白菜的小贴士:
1.水一定要用足 , 白菜容易吸收水分 , 所以水一定要多 。
2.如果想让白菜更加爽脆 , 可以在烧水之前先加入一些冰块 , 等水烧好后再加入白菜 , 这样就可以保持白菜的新鲜度 。
3.煮白菜时可以加点姜片或鸡精等增加口感 。
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