河粉怎么煮 _河粉

河粉煮法如下：
1. 将河粉放入开水中焯烫半分钟至变软后捞出，用凉水冲洗至不沾粘。
2. 准备食材，可根据口味喜好选择。
3. 热锅冷油，放入蒜末、姜片、青葱等香辣料炒香。
4. 加入选好的食材，例如虾仁、肉末、蔬菜等，翻炒均匀。
5. 倒入适量的水或高汤，加入一些盐、鸡精等调味品，煮沸。
6. 将煮好的河粉放入锅中煮热，搅拌均匀，让河粉充分吸收汤汁。
7. 加入适量的生抽、老抽、香油等增加口感。
【河粉怎么煮】8. 最后加入一些葱花、香菜等点缀即可。