怎么煮温泉蛋

为了煮出美味的温泉蛋 , 可以按照以下步骤进行:
1.将鸡蛋放入锅中 , 倒入足够的冷水 , 水面应该比鸡蛋高至少1厘米 。
2.把锅放在炉子上 , 开大火烧开水 , 然后立即调低火力 , 用小火煮8-10分钟 。
3.把煮好的鸡蛋放入冰水中 , 冷却约5分钟 。
4.捏碎蛋壳 , 先从蛋尖处开始轻轻剥开 , 然后把蛋白和蛋黄一起倒入一个容器中 。
【怎么煮温泉蛋】5.把温泉蛋的蛋白和蛋黄混合在一起 , 调味即可享用 。

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