林蛙油怎么泡发 _林蛙油

【林蛙油怎么泡发】林蛙油泡发的方法如下：
1.将林蛙油放入清水中浸泡，浸泡时间不宜过长，一般10-15分钟即可。
2.将泡发好的林蛙油捞出，用清水洗净泡发时留下的沉淀和杂物。
3.将洗净的林蛙油用清水冲洗几次，以去除油腻和异味。
4.将冲洗干净的林蛙油在清水中焯一下，去掉表面浮沫和发白的部分。
5.最后把焯好的林蛙油捞出沥干，即可用来制作菜肴了。