1、外观 。真的矿泉水,在日光下无色、清澈透明、不含杂质,更无浑浊、异物漂浮以及沉淀现象;倒过瓶口向下或挤压时都不应漏水;瓶子应是全新无磨损的;否则就很可能是用旧瓶灌装的假冒矿泉水 。
2、口感 。真的矿泉水无异味,有的略甘甜,并具有本身的特征口味,如碳酸型矿泉稍有点苦涩感;而冷开水口感则不及矿泉水;若是自来水,会有漂白粉味或氯的气味;如是一般地下水,会有不爽的异味 。
3、射光度 。将矿泉水注入洁净的玻璃杯内,放进竹筷观察其光的折射程度,真的矿泉水富含矿物质,其折光率要比自来水大 。
【如何识别天然矿泉水的真假怎样识别天然矿泉水的真伪呢】4、热容量 。在相同的温度条件下,矿泉水的吸热、放热速度均慢于自来水等 。真的矿泉水在夏季高温季节,瓶内壁会有冷凝小水珠出现 。
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