1、盐水浸泡 。买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净 ， 再放入淡盐水中浸泡一段时间 ， 这样可让螃蟹吐出胃中的脏东西 ， 在浸泡的期间要注意多换水 ， 直到螃蟹吐出的水干净为止 。然后用手捏住其背部 ， 悬空接近盘边 ， 让双钳恰好能夹住盘弦 。
【熟螃蟹要怎么清洗才干净 熟螃蟹要如何清洗才干净】2、白酒浸泡 。让螃蟹在酒中浸泡5—10分钟 ， 充分沐浴一番 。通过酒的刺激 ， 将体内的赃物排出 ， 同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕 。酒既可以去螃蟹的腥味 ， 也可以让螃蟹失去挣扎 ， 便于后续操作 。当然如果家里没有白酒的话 ， 可以用45度的温水将其烫晕 。水温高了 ， 螃蟹的脚和钳会脱落 ， 想必有煮过螃蟹的人会意识这一点 ， 而且这样不会把螃蟹直接烫死 ， 影响螃蟹的营养和口感 ， 把螃蟹放入温水水中 ， 大概3-5分钟左右 ， 螃蟹不动了就可以了 。
经验总结扩展阅读
- 熟的韭菜能不能冷冻 熟的韭菜可不可以冷冻
- 原神可莉要怎么抽
- 翡翠镯子要怎么清洗
- 如何教育自家孩子不要打扰别人家
- 公道杯是干什么用的 公道杯有何用
- 冷冻炝蟹可以蒸熟吃吗
- 焖熟的大米饭能不能冷冻 米饭蒸熟放冷冻可以吗吗
- 儿童厌学症的主要表现
- 熟的苹果能不能放冰箱冷冻 熟的苹果可不可以放冰箱冷冻
- 信阳毛尖需要洗茶吗