1.准备岩茶：先量取适量的岩茶叶，一般是一小撮或者一勺左右，然后用开水烫一下，这样可以去除茶叶的浮毛，接下来将茶叶放入品茗器中，准备泡茶 。
2.冲泡岩茶：在岩茶泡制中，水温是非常重要的 。岩茶一般使用沸水直接冲泡，时间不超过1分钟 。冲茶的方法有很多种，但最常见的方法是使用品茗器，一般泡3-4杯即可 。
【岩茶怎么冲泡】3.泡茶细节：泡岩茶的过程中，最关键的是掌握好时间，泡茶时间过短，茶汤可能不够浓郁；泡茶时间过长，茶叶可能会过度被提取，导致茶汤有苦涩味 。同时，要注意品茗杯的温度，不要过热，以免烫伤口腔 。另外，盖茶杯的盖子要轻轻拿起，避免茶水弄洒 。
4.品饮岩茶：泡制好的岩茶茶汤色泽清澈明亮，香气扑鼻，口感浓郁柔和，喝起来回甘，留香持久 。总之，要从色、香、味、形四个方面来评判好的岩茶 。
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