2022年立秋时间是2022年8月7日20点28分57秒，晚立秋 。立秋是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折 。在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟 。
立秋吃什么传统食物1、立秋吃茄子
民谚有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候 。在这个季节吃茄子能降“火气”，除秋燥 。并且秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，风味比普通茄子更胜一筹 。
立秋吃茄子还有一个传说故事：
传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜 。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑 。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷 。常玉春听到这话，就赦免了那个兵 。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜 。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感的茄子 。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来 。
2、立秋贴秋膘
“贴秋膘”是立秋时节的传统习俗，尤其是在北方 。这一天，北方的老百姓都会排队买肉，回家炖上一锅，来补补入夏之后身体的亏空 。夏天天气热人们不想吃饭，很多人都会“掉膘” 。进入秋天之后，天气凉爽，人们食欲增强，于是就想吃点肉把膘补回来，于是就有了“贴秋膘”的说法 。
3、杭州吃西瓜
杭州等地有立秋吃西瓜的习俗，称为啃秋 。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜 。
4、山东吃“渣”
山东一些地方有立秋吃“渣”的习俗，这里的渣是“豆渣”的意思 。立秋吃豆渣是源于豆渣的养生作用，因为吃豆渣对于秋季预防腹泻是有好处，正所谓“立秋吃渣，不呕不拉 。”
5、天津“咬秋”
清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻 。”，天津等地流行立秋时节“咬秋” 。人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，在立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾 。
6、四川喝“秋水”
四川东、西部流行喝“立秋水” 。在立秋时节，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子 。
【立秋是几月几日2022年几点,2022立秋几点几分几秒】7、南京“啃秋”
在老南京立秋节气时，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热；另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法 。
8、浙江吃秋桃
浙江一带流行在立秋这一天吃秋桃，桃子营养丰富，而且寓意吉祥 。立秋这一天，大人小孩每个人都要吃桃子，吃完以后把桃核保留起来 。等到除夕这一天，把桃核丢进火炉中烧掉，人们认为这样就可以去除瘟疫，给大家带来好运 。
9、台湾吃龙眼
立秋时节正是台湾龙眼的盛产期，当地人认为“龙眼”就是“福圆”，食用龙眼可以给自己和家人带来好运 。
10、金华吃清凉糕
吃清凉糕在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗 。什么是清凉糕呢？就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里 。待第二天早上，结成一整块 。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃 。
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