以下是煮豆角的方法:
1. 将豆角洗净并切成均匀的段 。如果豆角很大 , 切成斜切片也可以 。
2. 锅中加入足够的水 , 待水开后加入豆角 , 加入少量盐搅拌均匀 。
3. 煮豆角的时间大约为6到10分钟 , 具体取决于豆角的大小和硬度 。煮至豆角变软但还有些咬劲 。
4. 捞出豆角并倒入凉水中 , 使其停止继续煮制 , 同时保持其绿色 。
5. 沥干豆角 , 加入调味料 , 比如橄榄油、酱油、香油等 。
6. 炒熟香料和大葱 , 加入豆角 , 翻炒均匀即可 。
7. 享用!
【豆角怎么煮】提示:豆角处理后不要过久煮制 , 否则会失去营养和口感 。
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