冰箱的食物如何放置 冰箱的食物怎么放置

1、鸡蛋:鸡蛋需要恒定的温度 , 因此放在中间的架子是不错的选择 , 而不是将鸡蛋放置在冰箱门的蛋格中 。
2、牛奶:尽可能保持低温一-也就是说要放的尽量靠近底部和后部 , 正确的储存牛奶方式可以保存更长时间 , 减少牛奶中蛋白质沉淀 , 水溶剂结块而导致的凝固变质 。
3、软乳制品:酸奶、牛油干酪和奶酪都属于软性乳制品 。这些与鸡蛋相似 , 因为它们需要恒定且一直的温度 , 因此要将它们存放在冷藏区的中层位置 。
4、固体乳制品:黄油和硬质奶酪 。它们不需要非常低的温度就能长时间保存 , 所以可以将它们放在冰箱门储物格中 。(冰箱中温度最高的地方)
【冰箱的食物如何放置 冰箱的食物怎么放置】5、生肉:把生肉放置在最底层的架子上 , 温度最低 , 可以保证长时间储存 , 也可以降低生肉汁液泄漏造成交叉感染 。
6、绿叶蔬菜:绿叶蔬菜通常在较高湿度和低温环境储存更佳 。蔬菜采摘后需要维持生命活动所需代谢 , 如果湿度低失水得不到及时补充 , 会造成蔬菜失水萎蔫 。

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