以下是喝龙井茶的步骤:
1. 热水要用85℃~90℃的水,开水温度过高会烫伤茶叶,降低茶叶的品质和口感 。
2. 洗茶,将龙井茶放入杯中,用80℃左右的水冲洗一下,稍微倒出 。
3. 冲泡,将干净的茶杯放好,将热水注入杯中,待水温降至80℃左右后,将龙井茶放入杯中,注入水,浸泡2分钟左右 。
4. 品茶,用鼻子深深地吸一口茶香,先将茶汤咽下一小口,让口腔适应温度和茶汤味道 。再细细品尝,让龙井茶的甘韵、香气、滋味等特点依次展开 。
【龙井茶怎么喝】5. 冲泡多次,龙井茶可冲泡3~4次,每次冲泡时间逐次延长,直到茶叶的味道减弱为止 。
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