翡翠冰糯 _翡翠

【翡翠冰糯】翡翠冰糯是一种广受欢迎的台湾甜品。它是由绿豆糯米粉、芋头、红豆和珍珠等多种食材煮熟后制成的。制作过程中需要先将糯米粉和绿豆粉混合，加入少量水和食用色素，揉成面团后搓成小球。然后将芋头和红豆煮熟后搅打成泥状。再将珍珠煮熟后，和绿豆糯米球一起放入碗中，加入冰块、蜜饯和芋头红豆泥，最后浇上糖浆即可。口感清凉爽口，甜度适中，是夏季不可错过的美味。