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2022小雪的风俗吃什么 小雪节气的寓意

生活百科

小雪是二十四节气中倒数第四个节气 ， 这天的到来象征这一年已经过去了一大半 ， 我们已经步入了寒冷的冬季 ， 既然是寒冷的冬季 ， 那么肯定是要吃些食物好好养生 ， 保证自己能够健康度过冬天 ， 那么这天我们吃什么最养生的呢？
小雪节气的传统食物
1、刨汤
小雪前后 ， 土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪 ， 迎新年”民俗活动 ， 给寒冷的冬天增添了热烈的气氛 。吃“刨汤” ， 是土家族的风俗习惯；在“杀年猪 ， 迎新年”民俗活动中 ， 用热气尚存的上等新鲜猪肉 ， 精心烹饪而成的美食称为“刨汤” ， 很适合冬季养生食用 。
2、腌腊肉
民间有：“冬腊风腌 ， 蓄以御冬”的习俗 。小雪后气温急剧下降 ， 天气变得干燥 ， 是加工腊肉的好时候 。小雪节气后 ， 一些农家开始动手做香肠、腊肉 ， 把多余的肉类用传统方法储备起来 ， 等到春节时正好享受美食 。
【2022小雪的风俗吃什么 小雪节气的寓意】 3、吃糍粑
在南方某些地方 ， 还有农历十月吃糍粑的习俗 。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 ， 是中国南方一些地区流行的美食 。古时 ， 糍粑是南方地区传统的节日祭品 ， 最早是农民用来祭牛神的供品 。有俗语“十月朝 ， 糍粑禄禄烧” ， 就是指的祭祀事件 。
小雪的含义
小雪 ， 是二十四节气中的第20个节气 ， 冬季第2个节气 ， 时间在每年公历11月22或23日 ， 即太阳到达黄经240°时 。小雪是反映降水与气温的节气 ， 它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气 。小雪节气的到来 ， 意味着天气会越来越冷、降水量渐增 。这个节气之所以叫小雪 ， 是因为“雪”是寒冷天气的产物 ， 这个节气期间的气候寒未深且降水未大 ， 故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征 。“小雪”是个比喻 ， 反映的是这个 节气期间寒流活跃、降水渐增 ， 不是表示这个节气下很小量的雪 。
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