白毫银针是以禾花草为原料，采用手工制作工艺制成的一种名茶 。它具有以下功效和作用：
【白毫银针的功效与作用】1. 提神醒脑：白毫银针富含茶多酚、咖啡因等成分，能够促进中枢神经系统的兴奋，提高人的精神状态，增强警觉性和记忆力 。
2. 抗氧化：白毫银针中含有丰富的茶多酚等天然抗氧化物质，能够减少自由基的产生，防止细胞老化和各种疾病的发生 。
3. 降脂减肥：白毫银针中的茶多酚能够促进脂肪的代谢和消耗，从而起到降脂减肥的作用 。
4. 镇静安神：白毫银针中的咖啡因具有轻微的镇静作用，能够减轻神经紧张和焦虑症状，同时还能促进血液循环，改善睡眠质量 。
5. 抗癌防癌：白毫银针中的茶多酚、氨基酸、矿物质等成分具有抗癌防癌的作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散，减少肿瘤的发生 。
总之，白毫银针是一种既有饮用价值又有保健作用的名茶 。
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