紫砂壶怎样开壶才正确 如何给紫砂壶开壶

1、刚刚拿到的新壶 , 不能直接用来冲泡茶叶 。首先需要将壶的内外清洗干净 , 然后挑选质地柔软的茶巾轻轻擦拭掉壶身上的灰尘和杂质 。
2、先用温水冲淋壶身的外部 , 然后再用沸水注满壶内 , 同时冲淋壶身表面 。
3、当壶身由冷变温 , 醒壶完成 。此时把壶里的水倒出 , 放入茶叶 。需要注意的是 , 这个茶叶并不是用来泡饮的 , 而是用来闷置的 。
4、用来闷置的茶叶 , 最好选择后期一直使用的茶叶品种 , 建议一把壶长期只用冲泡同一种类的茶叶 。这样一来 , 由于紫砂壶自身独特的透气性 , 茶叶的茶味会吸附到茶壶壶体之中 , 从而达到壶茶一体 。
【紫砂壶怎样开壶才正确 如何给紫砂壶开壶】5、待到茶壶中的茶水完全凉下来 , 就可以将茶水倒出再次进行清洗了 。清洗完毕 , 就算是完成了开壶 。

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