姜汤的制作方法 _姜汤

姜汤制作方法如下：
材料：
姜40克、水1000毫升、冰糖适量。
做法：
1.取生姜40克，洗净切成小块备用。
2.将1000毫升清水倒入锅中，放入姜片，大火烧开后转小火煮20分钟。
3.再加入适量的冰糖，煮至溶解即可关火。
4.将煮好的姜汤过滤掉姜渣，打开盖子等待稍稍冷却后装入杯中即可。
小提示：
1.使用新鲜的生姜煮出来的姜汤更加香味浓郁。
2.如果想要姜汤的味道更加浓郁，可以把姜切成薄片或者细丝。
3.煮姜汤时需要注意火候，火大易煮破姜，火小则不容易出味。可以用小火煮长时间，会让汤更加澄清，口感更好。
【姜汤的制作方法】4.姜汤还有一定的美容养颜功效，具有暖身、补血补气等作用，另外姜的辣味能够促进身体新陈代谢，有助于减肥和消化。