【祁门红茶介绍】祁门红茶是我国安徽省黄山市祁门县的一种名茶,被誉为“红茶之王” 。祁门红茶以茶叶条索紧细、香气高长、滋味醇厚、汤色红艳闻名 。其制作工艺独特,主要包括摊凉、揉捻、杀青、发酵、干燥等环节 。祁门红茶采用优质新芽,经过科学配料、精细制作,制成的干茶外形紧实、色泽乌润、滋味醇厚、香气高雅,红色汤色鲜亮,回味甜爽、喉韵悠长 。据传,祁门红茶是唐朝时期泡制的“贡曾”,历经千年后才演变成今天的祁门红茶 。现在,祁门红茶已被国内外市场誉为中国经典红茶之一 。
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