银耳的烹饪方法有很多,可以煲汤、做甜品、配菜等 。以下是一种简单易学的糖水银耳的做法:
材料:
银耳、冰糖、枸杞
步骤:
1. 将银耳洗净,泡发3-4小时 。
2. 把泡好的银耳去掉根部,切成小块,备用 。
3. 将清水放入炖盅,加适量冰糖,放入枸杞和银耳,用小火炖煮2-3小时即可 。
【银耳怎么煮好吃】温馨提示:银耳的口感软糯,煮的时间越长越好吃 。如果觉得汤太甜,可以加入适量的红枣、莲子等,调整味道 。
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