导语：小暑节气将至，大家又可以吃到一些传统美食了 。你们那小暑习俗吃什么美食呢？小暑时节，天气比较炎热，有些地方的食俗便和消暑有关 。具体吃什么，我们一起来看看下面今日小暑各地美食大盘点 。
2022小暑习俗吃什么
1、黄瓜+煮鸡蛋
山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物 。
【2022小暑习俗吃什么 今日小暑各地美食大盘点】2、吃三宝
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天 。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力，解热防暑 。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗 。
3、食新(食辛)
小暑食新，是客家人的一种民俗活动 。客家人，即广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分 。在小暑过后尝新米，客家人将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等 。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日 。一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等 。所以，民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说 。
4、吃饺子
伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” 。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
5、吃面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了 。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面 。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶 。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶” 。
伏天还可吃过水面、炒面 。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之 。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠 。
6、吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用**开药方”之说法 。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤” 。
7、吃莲藕
每逢小节气，暑民间有吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，VC钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠 。有清热凉血作用，可用来治疗热性病症 。
风俗活动：
1、垂钓
盛夏酷署，不适于进行剧烈运动，宜于做怡情养性的活动 。在柳塘垂钓 。披襟当风，则是最令人惬意的闲情逸趣 。
2、斗画眉
画眉，其眉如画，叫声婉转，富于变化，有如百舌鸟 。雄者善鸣好斗，人们多喜欢蓄养 。将画眉放在高笼中，悬挂在廊之下，精心喂养，极具乐趣 。画眉声音悠扬，极为动听，可以解闷添兴 。小暑这天，饲鸟者各提鸟笼，至公园等地，摆开阵势，让画眉相斗，以决胜负 。有民谣形容斗画眉的情形：“身如胡虏尾如琴，颈如削竹嘴如钉 。再添一对牛筋脚，一笼打尽九笼赢 。”
3、簪茉莉
茉莉，性喜烈日，于炎夏盛开 。花香浓郁，能祛秽浊之气 。江苏和上海等地，夏天的卖花人，常把连蒂的茉莉花用细铁丝扎成花球、花带等，供女子簪戴 。苏州虎丘的花农，把茉莉放在马头篮里，沿街叫卖，称之为戴花，妇女们一般都会购买、簪戴 。
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