1、冰箱冷藏法：将扁豆装入保鲜袋，挤去空气，扎好，再放入冰箱冷藏室，可保存一周 。
【长扁豆如何新鲜保存 长扁豆的保存方法】2、焯烫储存法：把扁豆用开水煮片刻，煮至八成熟时捞出，沥干水分，待完全冷却后，用保鲜袋装好放入冰箱冷冻，可保存一个月 。
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