1. 准备好茶具:茶杯、茶壶、过滤器、茶叶、开水 。
2. 清洗茶具:用温水将茶具清洗干净 , 确保没有杂质残留 。
3. 烧开水:将水烧开 , 让它稍微冷却一下 , 使水温达到80℃到90℃之间 。
【绿茶的基本冲泡方法】4. 放入茶叶:将适量茶叶放入茶壶或杯中 。一般情况下 , 每人一杯茶需要放入2克至3克茶叶 。
5. 浸泡:将热水倒入茶壶或杯中 , 浸泡时间不要超过3分钟 , 因为绿茶容易泡出苦涩味 , 过长时间泡制会影响口感 。
6. 过滤:使用过滤器过滤掉茶叶 , 防止残渣混入茶汤中 。
7. 品尝:待茶水稍微冷却一下后 , 便可品尝绿茶的浓郁香味 , 感受茶叶的醇厚滋味 。
8. 不要浪费:略留一点茶汤 , 下一杯可以以此打底 。第二次冲泡时 , 可稍微延长浸泡时间 。第三次冲泡时 , 可增加茶叶量 , 并将浸泡时间控制在2分钟左右 。
温馨提示:每种绿茶的水温、茶叶量、浸泡时间都略有不同 , 以所购绿茶所附的说明书或建议为准 。此外 , 储存绿茶时 , 最好放在冷静、避光、干燥的环境中 。
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