【怎么泡发花胶】1.先将花胶放入清水中浸泡6-8小时，直到花胶变软 。
2.然后将花胶取出，用清水冲洗干净，去除表面的杂质 。
3.将花胶放入热水中浸泡30-40分钟，直到完全膨胀 。
4.将泡发后的花胶洗净，沥干水分即可使用 。
Tips：泡发花胶时，不要使用开水，以免过度加热导致花胶变得过软，口感不佳 。同时，也可以尝试添加一些调料，如料酒、姜片等，以增强花胶的香味 。
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