老北京自清代起 , 就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗 , 在九九当中要吃十次火锅 , 十次火锅还有十种不同的内容 , 但都一次火锅 , 一般都是涮羊肉 , 这在清代和民国时期很盛行 。
五、吃羊肉
相传 , 汉高祖刘邦在冬至这一天 , 吃了樊哙煮的羊肉 , 觉得味道特别鲜美 , 赞不绝口 。从此以后 , 在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗 , 以求来年有一个好的兆头 。
六、吃汤圆
冬至节吃汤圆的传统习俗 , 在明清时代就已经约定俗成 。尤其是在江南一带 , 汤圆 , 是冬至必备的食品 , 意味着“团圆”、“圆满” , 冬至吃汤圆 , 象征着家庭的和谐与吉祥 。
七、冬至赠鞋
在冬至节里 , 民间有赠送孩童鞋帽的习惯 。赠送鞋帽 , 主要是希望孩子们能够健康地成长 。在过去主要是手工刺绣 , 而现在大多数都是从市场上购买 , 形式也是紧跟时代潮流 。
八、吃赤豆糯米饭
【2022冬九九是从哪一天开始的 2022冬九九是从什么时候开始】相传 , 共工氏有个儿子 , 作恶多端 , 最后在冬至这一天死去 , 死后变成疫鬼 , 继续残害百姓 。但是这个疫鬼最怕赤豆 , 于是 , 人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃 , 用以驱邪避鬼 , 防灾祛病 。
九、苏州冬酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视 , 在当地流传着一句俗语:“冬至如大年” 。传统的姑苏人家 , 都会在冬至这天晚上喝冬酿酒 。在寒冷的冬天 , 冬酿酒不仅能够驱寒 , 更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托 。
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