导语：冬九九又称数九 ， 是我国民间计算寒天与春暖花开日期的一种方法 。有些朋友想学习一些关于冬九九的知识 ， 那么 ， 冬九九是从哪一天开始的？冬九九是从什么时候开始？一起来看看 。
冬九九是从哪一天开始的
冬九九是从冬至开始的 ， 我国古代将我国古代将夏至、冬至后的八十一天 ， 各分为九个段落 ， 每一段落为九天 ， 分别称“夏九九”、“冬九九” 。因此“冬九九”是从冬至开始的 。
“数九”又称“冬九九” ， 是我国冬季一种民间节气 ， 反映了中国冬季气温变化的大概情况 。“冬九九”一般从冬至那天开始 ， 到惊蛰结束 ， 即阳历12月22日到次年3月12日前后 。每九天算成一段 ， 一直到九九八十一天结束 ， 这时 ， 天气就快暖和了 。
“数九”的习俗很多 ， 以“九九歌”最为广泛和悠久 。这些歌谣巧妙地利用自然界的物候现象 ， 生动反映九九中的天气变化规律 。就我国多数地区而言 ， 二九过完时 ， 天气并非最冷 ， 而只是“一九二九 ， 伸不出手” 。四九完时 ， 差不多是“大寒”节气了 。
所以说“三九四九 ， 冻死母狗” 。五九以后 ， 大地渐渐回春 ， 天气由冷渐暖 ， 故“五九六九 ， 河边看柳；七九八九 ， 单衣行走” 。到了九九 ， 已是“惊垫”节气 ， 所以“九九闻雷 ， 响声持久” 。
冬至习俗
一、祭祖
祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动 ， 冬至也是其中之一 。《中华全国风俗志》里 ， 就有“冬至节 ， 祭扫坟墓 ， 亦名“鬼节””之说 。在我们中国人的观念里 ， 祖先的灵魂对于家族的意义 ， 与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论 ， 不可马虎 ， 不可怠慢 。祭祀或者是在家庙 ， 或者是在坟地 ， 都是把好吃好喝的东西 ， 尽可能地供奉给祖先 。
二、吃饺子
在我们中国北方大部分地区 ， 有冬至吃饺子的节日习俗 。吃饺子 ， 又称吃“捏冻耳朵” ， 源于汉代的一个传说 。当年张仲景在长沙做官 ， 他告老还乡时 ， 恰逢大雪纷飞的冬天 ， 寒风刺骨 ， 很多人的耳朵都被冻烂了 。他非常难过 ， 就让弟子在南阳关东搭起棚子 ， 用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟 ， 然后捞起来剁碎 ， 用面皮包成耳朵的样子 ， 再放到锅里煮熟 ， 施舍给百姓吃 。大家吃了以后 ， 耳朵就都好了 ， 后来每逢冬至 ， 人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃 ， 后来就称它为“饺子” 。
三、吃馄饨
冬至吃馄饨 ， 最早流行于南宋 。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨 ， 因为有一次馄饨没有煮熟 ， 有人就要送这位御厨去大理寺治罪 ， 但因为只有这位御厨会做馄饨 ， 赵构就赦免了他 。后来馄饨的制作方法就流传到民间 ， 品种和花样越来越多 ， 每逢冬至节时 ， 家家户户都包馄饨吃 ， 从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法 。
四、九九消寒
冬至一到 ， 就进入数九寒天 。从冬至开始 ， 每九天分为一个“九”共分9个“九”吗 ， 数到81天时 ， 便是“九尽桃花开” 。
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