西湖龙井的泡茶方法 _西湖

1. 准备好茶具：茶杯、茶壶、过滤器等。
2. 将茶叶用温水冲洗，把杂质、灰尘冲掉，然后将茶叶放在干燥的茶杯里。
【西湖龙井的泡茶方法】3. 烧开水，待水温稍降到80-85℃时，将水倒入茶壶中，然后再倒入茶杯里，让茶叶浸泡进去。
4. 等待30秒左右，看到茶叶逐渐展开，茶汤转黄色时，用茶壶盖过滤茶叶，然后取出茶叶。
5. 然后再将茶水倒入茶杯里，调整水量和浓度，可以根据个人喜好适量加水，让茶叶充分散开，并慢慢享受龙井茶的清香和滋味。
6. 第一泡可以稍微倒一点，让茶叶“融化”后再倒满，这样能享受到更多的口感和香气。
7. 接下来可以再泡2-3次，每次比上次浸泡时间要略长一些，茶味逐渐转醇，也逐渐变淡。