1. 储存环境：土豆在储存时需要保持适宜的环境 。储存地点要保持通风良好 ， 温度低于20℃ ， 相对湿度保持在70%左右 。一定要避免阳光直射 ， 潮湿、多风、热环境以及降温突然等情况 。
2. 切断受损部分：如果土豆在收获或储存过程中遭到严重的机械损伤 ， 就要及时进行切割 ， 将损伤部分切割干净 。
3. 放入一次性塑料袋中：将土豆放入一次性塑料袋中 ， 紧密封口 。这样可延长土豆的储存时间 。
4. 整齐排列：土豆在储存时要注意排列整齐 ， 避免受到挤压或摩擦 ， 导致皮破裂、品质下降等问题 。
5. 定期检查：储存期间要每隔一段时间检查土豆情况 ， 发现有烂、霉变的 ， 要及时处理 ， 剔除不良的土豆 。
【怎么保存土豆】6. 不要和其他果蔬放在一起：土豆具有分泌乙烯气体的性质 ， 容易导致其他果蔬的腐烂 。因此 ， 在储存时要避免与其他水果蔬菜放在一起 。
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