材料：
瘦肉丝300克、辣椒适量、姜蒜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、生粉适量、植物油适量
步骤：
1. 瘦肉洗净 ， 切成细丝 ， 用盐、生粉、生抽、老抽腌制20分钟；
2. 辣椒、姜、蒜、葱切成细末备用；
3. 热锅凉油 ， 放入葱姜蒜末爆香；
4. 加入瘦肉丝翻炒至变色 ， 再加入辣椒继续翻炒 ， 并加入适量的生抽、老抽、糖翻炒均匀；
5. 最后 ， 放入盐调味 ， 并加入水淀粉勾芡 ， 炒至肉丝熟烂即可 。
小贴士：
1.瘦肉丝可以用猪肉或者牛肉 ， 口感更佳；
2.辣椒可以根据个人口味加或不加 ， 或者用青椒代替；
3.炒菜要热锅凉油 ， 以免炸焦食材；
4.如果不喜欢太辣 ， 可以减少辣椒的使用量；
【酱爆肉丝的家常做法】5.加入糖能增加菜品的口感和香气 。
经验总结扩展阅读
- 2022年9月22日给佛像开光好不好 2022年9月22日是给佛像开光的黄道吉日吗
- 2022年农历八月廿七宜打官司吗 2022年9月22日是打官司的黄道吉日吗
- 翡翠的种水是什么意思
- 2022年农历八月廿七宜出货吗 2022年9月22日是出货的黄道吉日吗
- 2022年9月22日是销货的黄道吉日吗 2022年农历八月廿七销货吉日
- 2022年农历八月廿七宜入学吗 2022年9月22日是入学的黄道吉日吗
- 孩子做事磨蹭怎么办
- 2022年9月22日是开学的黄道吉日吗 2022年9月22日开学行吗
- 第四型人格的孩子怎么办
- 吃蒸熟的黑豆有什么功效 吃蒸熟的黑豆有什么好处