1. 使用高淀粉含量的米类 ， 比如糯米或者糯米粉 ， 这些米类含有更多的淀粉质 ， 可以让粥更加粘稠 。
2. 减少加水量 ， 可以让米粒在煮烂的过程中释放的淀粉质更少 ， 从而让粥更加粘稠 。
3. 在煮粥的过程中加入一些淀粉水或者玉米淀粉 ， 这样可以增加粥的粘稠度 。在加淀粉水或者玉米淀粉的时候要搅拌均匀 ， 避免出现结块的情况 。
【怎么能让粥更粘稠】4. 煮粥的时间可以延长到1-2小时 ， 这样可以让米粒更加煮烂 ， 同时也可以让淀粉质更加充分地释放出来 ， 让粥更加粘稠 。
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