【豆腐怎么凉拌好吃】豆腐凉拌法：
1.麻辣豆腐——将豆腐切成厚片 ， 葱姜蒜碎 ， 辣椒切碎 ， 醋、生抽、豆瓣酱、花生米等调料拌匀即可 。
2.香菜拌豆腐——将豆腐切成小块 ， 香菜切碎 ， 加入盐、醋、生抽、蒜泥等调料拌匀即可 。
3.葱花拌豆腐——将豆腐切成小块 ， 葱花切碎 ， 加入盐、鸡精、蚝油等调料拌匀即可 。
4.凉拌皮蛋豆腐——将皮蛋切成小块 ， 豆腐切片 ， 加入醋、生抽、蒜泥、香菜碎等调料拌匀即可 。
5.酸辣豆腐——将豆腐切成小块 ， 加入醋、辣椒油、花生米等调料拌匀即可 。
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