碧螺春怎么分辨好坏 _碧螺春

1.外观：好的碧螺春外观要完整，茶叶的形状要匀整，颜色暗绿；坏的碧螺春外观可能不完整，茶叶形状不规则，颜色浅绿甚至发黄。
2.香气：好的碧螺春香气清香高雅，带有花果香气，坏的碧螺春则会有发霉、陈旧味道，或者淡薄甚至没有香气。
3.口感：好的碧螺春茶汤口感鲜爽滑爽，入口具有浓郁的茶香，滋味层次感强；坏的碧螺春茶汤口感有些酸涩、渣粗，滋味不纯正。
4.汤色：好的碧螺春汤色翠绿明亮，清澈透亮，坏的碧螺春汤色黄绿或绿色不匀，泡出来的茶汤浑浊且有悬浮物。
【碧螺春怎么分辨好坏】5.叶底：好的碧螺春叶底完整，色绿黄明亮，细嫩匀整；坏的碧螺春叶底颜色不均匀，茶叶叶片断裂，条丝不整齐。