不发酵茶主要有以下几种:
1. 绿茶:绿茶不经过发酵,保留了大部分的茶叶营养成分,且茶叶呈绿色,口感清淡 。
2. 白茶:白茶也是不经过发酵的茶叶,由于加工过程中的轻微氧化,茶叶呈现淡黄色,口感清香 。
3. 黄茶:黄茶是一种微发酵的茶叶,中间经过“温烘”处理,茶叶呈现为黄绿色,口感柔和 。
4. 乌龙茶:乌龙茶是半发酵的茶叶,茶叶呈现黄绿色或红褐色,口感醇厚 。
5. 花果茶:花果茶以花朵、果实等为主要原料,不经过发酵,口感清新、香气四溢 。
【不发酵茶有哪些】总体而言,不发酵茶保留了更多的茶叶营养物质,口感清淡、清香,比较适合新手茶友入门 。
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