【如何用鸡架熬制鸡汤】材料:
- 鸡架
- 姜
- 葱
- 盐
步骤:
1. 鸡架冲洗干净备用 。
2. 姜和葱切成小块备用 。
3. 把鸡架放入锅中 , 加入足够的水 。
4. 加入姜和葱 , 大火烧开后转小火慢炖1-2小时 。
5. 在煮的过程中 , 把浮沫撇掉 。
6. 煮好后加入适量的盐调味即可 。
温馨提示:
1. 可以根据个人喜好加入其他调味料 , 如胡椒粉、香菇等 。
2. 煮鸡汤的时候 , 可以使用高压锅或慢炖锅来更好地熬制汤汁 。
3. 熬制鸡汤的时候选择嫩一点的鸡架会更好喝 。
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