豆芽烧汤怎么做好吃 _豆芽

豆芽烧汤是一道以豆芽为主料的清爽汤品，做法简单，口感鲜美。以下是制作豆芽烧汤的步骤：
所需材料：
豆芽，瘦肉，香菇，葱，生姜，盐，料酒，清水
制作步骤：
1.将豆芽摘净，放在冷水中浸泡约10-15分钟，洗净沥干备用。
2.将瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
3.香菇用温水泡发，去除根部，切成片备用。
4.葱、生姜洗净切末备用。
5.热锅加油，爆香葱姜末，加入瘦肉片翻炒至变色。
6.加入清水，待水烧开后加入豆芽和香菇片，继续煮沸后小火烧10-15分钟。
7.最后加盐调味即可。
温馨提示：
【豆芽烧汤怎么做好吃】豆芽烧汤还可以加入虾皮、蘑菇、鲫鱼等食材，口感更丰富。