1.准备足够的功夫茶和干净的泡茶器具(一般为茶壶、茶杯、茶盘、茶荷、茶匙等) 。
2.使用适量的开水,将茶器用开水冲洗一遍,去除器皿表面的杂质与异味 。
3.将茶叶置于茶荷中,用开水将茶叶冲洗一遍,将茶荷放入茶壶内 。
4.烧开水后稍待片刻,让水温降到适合泡茶的温度 。
【怎么泡功夫茶】5.倒入适量的开水,浸润茶叶约5-10秒,然后将茶水倒掉清洗茶器 。
6.再次倒入适量的开水,等待约10秒,这次将茶汤留下,倾倒至茶杯,即完成泡茶过程 。
7.可根据个人口感,适量增加或减少茶叶数量、浸泡时间、水温等参数,调整出最适合自己口味的功夫茶 。
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