干香椿可以有很多方式做成好吃的食品,这里提供两种方法:
方法一:干煸香椿
1. 把干香椿泡软,用剪刀剪成小段备用 。
2. 热锅凉油,将剪好的香椿倒入锅中煸炒 。
3. 炒至香椿变脆变黄即可起锅,加盐、胡椒粉调味即可食用 。
方法二:香椿花炒蛋
1. 将香椿花洗净,切成小段备用 。
2. 打入适量的鸡蛋,加入盐、胡椒粉搅拌均匀 。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末炒香后,倒入鸡蛋液煎炒 。
4. 待鸡蛋凝固后,加入香椿花继续翻炒 。
【干香椿怎么做好吃】5. 翻炒至鸡蛋和香椿花完全熟透,即可盛出食用 。
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