2、如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的,即便它后来死掉了,细菌繁殖也会受到低温抑制,一般在死掉的1-2天内还是可以吃的 。
3、保存螃蟹时首先一定要挑选出活力旺盛的螃蟹,可以接触其眼睛判断是否活力旺盛,一般眨动敏捷的活力比较强 。然后将螃蟹放入浴缸或鱼缸里 , 再加入齐蟹身一半的水量 , 水不能多 , 否则如果没有增氧设备就会导致螃蟹缺氧加速死亡 。然后可以在里面投入适量的小鱼小虾进行喂食,气温不高时螃蟹一般保存可超过7天以上不死 。
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