新锅怎么清理才能放心使用,新炒锅如何处理才能使用( 二 ) _生活百科

6.再抹上一层薄薄的油，即完成养锅。
7.新不粘锅：一、先用温水冲洗，在炉火上将开水煮沸。
8.将水擦干后，在锅表面抹一层油。
9.新不锈钢锅：一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。
10.用干净的布，擦干表面后，倒入适量的油，覆盖锅底。
11.加热到起烟后把油倒掉，并用温水冲洗。
12.纸巾或者软布擦拭表面，把锅中的油擦干净。
13.日后，正常使用并清洁完毕后，要立即擦干，并涂上一层油进行保养。

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4、新锅怎么洗干净新锅使用前应该怎么处理1、锅有不粘锅和铸铁锅。如果是不粘锅的话，处理就比较简单，清洗之后，大火烧热，放水进去煮沸，然后用洗锅布清洗干净即可。
2、铸铁锅的话处理方法比较复杂一点。先要用温水和软刷子清洗，避免用不锈钢擦球或者钢刷刷洗，以免刮花，引起铁锅生锈。
3、洗净的锅烧热，用一块肥肉擦拭锅底。一边开小火烧锅，一边用肥肉擦拭，直到整口锅都涂抹了猪油，这样可以去除锅表面的工业保护油，还能预防铁锅生锈。
4、或者将锅烧热，加入油和烟，炒得盐发黄，放入水满锅，煮沸，冲洗干净即可。
5、如果买回的锅有铁锈，可以使用砂纸将生锈的地方擦拭一遍，再用温水清洗。
6、将生锈的铁锅用洗米水浸泡，这样让铁锈清洗得更彻底。

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5、新锅怎么清洗才能用要想铁锅不生锈，就要从第一次用锅开始，就要注意保养。新锅清洗的步骤：
1、肉皮法：
（1）把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。（2）转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。（3）把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可。
2、食盐法：
（1）铁锅烧热后，将一大勺盐（食用盐、粗盐均可）放入锅内，转小火不停翻炒。（2）炒制时，需要不停地转动铁锅，以保证盐能接触到锅内壁的各个部分。（3）当盐炒成黄色，关火，将盐倒出，用温水将铁锅清洗干净即可。
3、生姜法：
【新锅怎么清理才能放心使用,新炒锅如何处理才能使用】（1）铁锅烧热后，将姜片放入锅中，转小火，用筷子夹着姜片，均匀地涂抹锅内壁的各个地方。（2）涂抹3-5分钟即可。很多人还因为这个新买来的锅有异味，所以才会想要清洗，而新锅第一次炒菜之后很有可能会出现铁锈，那么炒完菜之后要记得及时的将锅给清理干净，同时还要用布把里面的水给擦干。