黄瓜的功效与作用
1、顺发亮甲
发质不太好的朋友可以多吃黄瓜 ， 因为黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实 。
2、美容护肤
新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管 ， 促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用 ， 因此黄瓜具有美容的效果 。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老 。
3、清口气，益肾脏
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新 。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用 。
4、排毒防便秘
黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动 ， 帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石 。
5、醒酒防中毒
黄瓜含有大量的B族维生素和电解质 ， 可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉 。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒 。
6、补充维生素
黄瓜中含有大量的维生素，比如B族维生素、维生素C等 。吃它可以及时的补充人体所需的维生素，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好 。
7、预防糖尿?。抵妊?
黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病 。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇 。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压 。
8、减轻关节炎和痛风疼痛
老年朋友都会有关节炎和痛风疼痛，那我建议来拿朋友可以多吃黄瓜，黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康 。
黄瓜的做法
小炒黄瓜片
食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量 。
做法
1、黄瓜洗净切薄片 。
2、把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水 。
3、大蒜切薄片、红椒去籽切段 。
4、锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香 。
5、放入辣椒段、大蒜片超香 。
6、倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可 。
酱爆肉丁
食材：里脊肉300g、黄瓜1根、清水适量、芝麻油10ml、料酒15ml、盐3g、甜面酱30ml、白砂糖15ml、淀粉15g 。
做法
1、黄瓜切丁 。
2、里脊肉切丁，放入碗中，加入盐，淀粉，料酒，腌10分钟 。
3、锅里倒油至7成热，沿锅边放入里脊肉丁炒散，炒至变色断生盛出备用 。
4、大火加热锅里剩余的油至7成热，放入黄瓜丁炒2分钟，捞出备用 。
5、锅里留一点底油 ， 中火放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖 。
6、加入些许清水翻炒均匀 。
7、放入炒好的里脊肉丁和的黄瓜丁翻炒均匀 。
8、淋入芝麻香油再次翻炒均匀 ， 使酱汁包裹在每个肉丁上即可出锅 。
文章插图
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4、黄瓜和香蕉榨汁可以吗 黄瓜和香蕉榨汁可不可以1、黄瓜和香蕉是可以一起榨汁的 。
2、黄瓜性凉，香蕉性寒 ， 二者都有一定的清热降火作用，二期黄瓜和香蕉都富含水分 ， 二者一起榨汁味道清凉香甜，非常适合在炎热的夏季食用，可以缓解咽干口渴、上火内热等症状 。
3、虽然说黄瓜中含有分解维生素C的物质，但是如果身体不缺维生素C，这样搭配一起吃并不会引起身体不适 。
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