三、防尘设施：粉尘是指空气环境中悬浮或漂浮的所有尘埃的总称 。由于空气尘埃的存在，往往给人们的生活带来危害和不便，给食品的生产带来污染 。防尘主要是防止外界灰尘进入操作环境 。
扩展资料
食品卫生要做到“三证”：卫生许可证、健康合格证、营业执照 。
“门前五包”是：
1、包卫生自觉爱护环境卫生，保持店内整洁卫生，做到责任区内无果壳、纸屑、烟蒂，无垃圾、渣土，无积水、污泥、蜘蛛网，禁止往街道上乱倒垃圾 。
【三防设施是指哪三防,加工经营场所的三防设施是指】2、包绿化做好责任区内绿化、美化，养护好门前的树木及花草，禁止在临街树木牵绳挂物、晾晒衣物、乱贴标语广告 。
3、包秩序保持门前车辆停放整齐，不占用盲道，禁止堆放货物、杂物 。
4、包文明禁止越门经营，禁止占道打牌下棋、卧椅睡觉、赤膊从业等不文明行为，有义务劝阻争吵、打斗并及时报告相关部门 。
5、包立面保持责任区内建筑物立面整洁，不在门窗、玻璃、墙体上张贴、书写广告或标语，保持店面整洁 ， 门牌、店招、夜景灯光、遮阳雨、蓬、空调外机及排水气、管等户外设施按要求设置，并保持完好和整洁 。
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5、三防设备是指哪三防三防设备是指具有轻微防尘、防震、防水功能的设备 。
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