9、洋县黑米：
洋县黑米产于陕西省汉中市洋县 。洋县地处秦岭南坡、汉江北岸 。洋县黑米古称“粳谷奴” ， 外皮墨黑，内芯雪白的 ， 有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美称 。
10、兴平辣椒：
兴平辣椒为地理标志保护产品 。产于陕西省咸阳市兴平市 。兴平素有“唐蒜明椒”之称，兴平辣椒生产基地属典型的温暖带半湿润的大陆性季风气候 ， 具有光热资源丰富和雨热同季的特点，年降水量的85～90%集中于线辣生长的旺盛期 ， 有利线辣生长发育 。
1、擀面皮：擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，从唐代冷淘面演变而来 。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点 。
2、梆梆面：梆梆面是汉中的传统面食小吃，用白面粉精制而成，因多在夜晚挑担上市，敲梆叫卖而得名 。
3、锅盔：锅盔又叫锅魁、干馍 ， 是陕西关中地区传统风味面食小吃 。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖 。干硬耐嚼 ， 内酥外脆，白而泛光，香醇味美 。
4、臊子面：臊子面是陕西特色传统面食 ， 著名西府小吃 ， 以岐山臊子面最为正宗 。臊子面历史悠久 ， 其中含有配菜比如豆腐、鸡蛋等 。
5、秦镇米皮：秦镇米皮是陕西著名传统小吃 。米皮以米为主要原料，通过磨浆蒸成，通常凉食，所以也叫凉皮 。
6、腊汁肉夹馍：腊汁肉夹馍是陕西的地方特色小吃之一 。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法，包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作 。
7、羊肉泡馍：羊肉泡馍是关中汉族风味美食 。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓 ， 肥而不腻 ， 食后回味无穷 。
8、葫芦鸡：葫芦鸡是西安的传统名菜，始于唐代 。菜品色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱 。
9、镇安大板栗：镇安大板栗是乡土品种，味道甜脆 。素以颗粒肥大、栗仁丰满、肉质细腻、糯性较强、甘甜芳香而著称于世 。
10、临潼石榴：临潼石榴是陕西临潼特产，集中国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮?。?汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称 。
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