粽叶是生活中比较常见的一种叶子 ， 一般都是端午节用来包粽子的 ， 它包粽子之前都需要用水煮一煮泡一泡的 ， 粽叶煮好后要马上拿出来放冷水里面浸泡 ， 这样才能保持绿色的 ， 增加柔韧性 。
粽叶煮好后要马上拿出来吗
一般需要拿出来放冷水里面浸泡的 。
从锅中取出的粽叶需要先放入冷水中 ， 然后清洗干净 ， 切掉粽叶上多余的粽叶头 ， 然后用清水浸泡 ， 然后在包粽子时取出 ， 以防止粽叶在包粽子时变干 。
另外要注意的是 ， 在做粽叶的时候 ， 可以把粽子需要的绳子放进去煮 ， 这样粽子绳子就变软了 ， 绑起来就不容易断 。
煮粽叶的正确方法
第一步：我们预先准备好粽子 ， 然后用清水清洗粽子几次 。粽叶上有很多灰尘 ， 所以我们必须洗几次 。提前准备一个更大的盆 ， 加入适量的水和盐 ， 用筷子搅拌 ， 直到盆中的盐完全融化 ， 然后将清洗过的粽叶放入盆中浸泡约2小时 ， 这样可以增加粽叶的韧性 ， 很好地防止粽叶断裂 。浸泡时一定要记得加适量的盐 。
第二步：从盆中取出浸泡过的粽子 ， 沥干水 ， 然后用剪刀将粽子的两端剪断 。然后在锅中加入适量的水和盐 ， 用大火煮沸 ， 然后加入经过处理的粽叶 。锅里的水再次沸腾后 ， 继续煮2-3分钟 。这时 ， 你可以把火关掉 ， 但不要急着把粽叶拿出来 。一定要让粽叶在锅里浸泡大约25-30分钟 。最后 ， 取出粽子 ， 用清水冲洗 ， 粽子就熟了 。
粽叶不煮可以包粽子吗
可以的 ， 没有要求一定要煮 。烹调粽叶是因为它能清除粽叶上的细菌、灰尘等脏物 ， 使包裹的粽子更干净 ， 吃起来更放心 。有人建议把它煮一下 。煮熟的粽叶更坚韧 。最好做粽子 。
我们也可以把粽叶放在温水里浸泡30分钟左右 。这样可以使粽叶更柔软 ， 不易折断 ， 包粽子更方便 。
粽子主要由糯米、馅料、绿豆、红豆等做成 。不同的地方使用不同的填充物 。用菖蒲叶或新叶、多花棘子叶等包裹 ， 形状多样 ， 以尖形和四边形为主 。
【粽叶煮好后要马上拿出来吗 粽叶不煮可以包粽子吗】粽子历史悠久 。它最初是用来向祖先和诸神致敬的 。
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