小龙虾选购技巧
1、季节：小龙虾最好吃的时候是五到十月份 ， 黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌 。
2、颜色：看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的 。
【小龙虾的黄是什么,小龙虾的黄是什么】以上内容参考 百度百科-小龙虾
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