祈愿神灵
从祭祀内容与对象的演变来看，下元节又溶进了许多农业生产中的祭祀风俗，使其又成为一个祭祀神灵、祈禳灾邪、祈求丰收的农祀节日 。福建省莆田一带，下元这天傍晚，各家各户都要在田头祭水神，祈求在干燥的冬季庄稼地滋润，农作物平安过冬 。祭祀时，摆上斋品，将香一根根插在田埂上，以示虔诚 。
莆仙民间
每逢农历十月十五，莆仙民间许多人家会在房前空地上排案供食品，烧香贡银，并让小孩子用烧着的香枝均匀地插成一片小方块，叫“布田” 。这种习俗据说是祭“亡灵”，俗称“普孤”，就是普渡孤魂 。
农历十月十五是中国民间传统节日——下元节，也叫“下元日” 。下元节的来历与道教有关 。道家有天官、地官、水官等三官，说是天官赐福，地官赦罪，水官解厄 。三官的诞生日分别为农历的正月十五、七月十五、十月十五，这三天被称为“上元节”“中元节”“下元节” 。下元节，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰 。每逢下元节来临，水官下降凡间巡查人间善恶，为人们解除灾难 。传说这一天，水官根据考察，录奏天廷，为人解厄 。
“下元节”正值农村收获季节，莆仙民间一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄饼，包素菜馅心，油炸成“影糕”、“葱饼”、或香润可口的油炸食品团子，然后当作供品在大门外“斋天” 。同时又焚“金银包”等祭拜祖先亡灵等活动，就是折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，叩拜后焚化 。
旧时俗谚云：“十月半，牵砻团子斋三官” 。以前道教徒在这一日还在家门外竖天杆，杆上挂黄旗，旗上写着“天地水府”、“风调雨顺”、“国泰民安”、“消灾降福”等字样 。在民间下元节这一日，还有工匠祭炉神的习俗，炉神就是太上老君，这大概源于道教用炉炼丹 。下元这一天，村民们在家中做糍粑并赠送亲友，蒸麻腐包子等，也是以前农村孩子最高兴的日子，可以吃到很多祭祀之后称为“福余”果品食品 。
标签：下元什么节日
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